• JF Mugnier, Chambolle Musigny
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MNCMS-A2011

JF Mugnier, Chambolle Musigny

慕尼耶酒莊 香多蜜思妮 2011 (750ml)

✦ 蜜思妮三大名家之一，與和結伯爵酒莊和魯米耶酒莊齊名。
✦ 效仿DRC (羅曼尼康帝)釀酒。

HK$4,500
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評分: RP88, CT91, JCL85

酒精度: 13.5%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年10年

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 慕尼耶酒莊 Jacques-Frederic Mugnier

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 香多蜜思妮 Chambolle-Musigny

➄ 葡萄園: -- --

➅ 系 列:

➆ 級 別: 村級 Village

口感味道

➀ 品嚐評注: 酒款呈現鮮花、紅櫻桃和黑莓香氣，伴隨泥土、香料及乾燥花朵調性，醒酒後逐漸展開鼠尾草與石墨層次。入口中等酒體，單寧細膩，帶來純淨紅果、礦物感和良好酸度，餘韻持久而精緻，結構均衡適合陳年。​

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁖ 順滑

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 紅桑莓、紅櫻桃、紫羅蘭花和香水味

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、雲呢拿和可樂

➈ 第三層香氣: 皮革和泥土味

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