VV常常出現在酒標上，究竟是什麼意思呢? V.V全名 Vielles Vignes，意思為老樹藤。那什麼年齡的葡萄藤可稱為老樹藤呢？各國法例都沒有明確標準，訪間一般指為30年或以上。老藤的根部一般能伸延到泥土較深的位置，取得更多養分和礦物質，同時老藤產量比較低，產出葡萄釀的酒味道更為濃郁、集中，有更為複雜的味道。

梅索（Meursault），這個名字在布根地的金色丘陵中閃爍著耀眼的光芒，其出產的白葡萄酒在全球的舞台上與普裡-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）並肩為王。梅索白酒猶如液體黃金在杯中舞動，散發出炫目的光澤。一股獨特的香氣立刻撲面而來，豐富的口感在舌尖綻放，獨特的礦物質風味與果香交織，猶如一場繽紛的風味交響曲。這些美酒的精髓，不只在於其瞬間的魅力，更在於其陳年的可能性。如果你想品嚐一款能讓你驚豔的布根地白葡萄酒，那麼，梅索的美酒，絕對是你不能錯過的選擇。

美國酒評家Robert Parker提到，如果一瓶酒如果沒有辦法因為陳年而增加複雜度和風味，就不應該存放，最好盡早飲用。那厚實的列級波爾多酒款，陳年多久才是最佳飲用期?沒有人可以肯定回答這個問題。肯定的是適合飲用期的酒款單寧都會變得柔軟，而且風味會增加，展現出優秀風土及陳年後的複雜性。