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ALXSV-A2011

Arnoux Lachaux, Romanee St Vivant, Grand Cru

阿諾拉夏酒莊 羅曼尼聖維望園 2011 (750ml)

✪莊主查爾斯 拉夏(Charles Lachaux)是近年最受矚目的釀酒師。
✪其絲滑稠密的風格，成就”小DRC”的美名。
✪酒莊的酒質獲得勒樺夫人正面的讚賞

HK$11,840
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評分: BH90

酒精度: 12.5％

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 貝殼類、意大利麵、高脂魚類、淡味及軟奶酪和風乾肉類

基本資訊

➀ 酒 莊: 阿諾拉夏酒莊 Domaine Arnoux Lachaux

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 維森羅曼尼 Vosne-Romanee

➄ 葡萄園: 羅曼尼聖維望園 Romanee-Saint-Vivant

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 這款酒的香氣帶有海鮮醬、醬油、花茶和茴香等異國風味，以及帶有中度陳化氣息的紅黑色葡萄果香。口感出奇地柔順而成熟，中等酒體，展現了優雅風格，收結時帶有些許苦澀的果核味。

➁ 口感: --

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度

➆ 第一層香氣: 蘋果、杏子、梨子、柑橘類果味、檸檬和青檸

➇ 第二層香氣: 奶油、橡木桶味、雲呢拿、奶油、香蕉和油脂味

➈ 第三層香氣: 礦物味、蜂蜜、石頭味、杏仁、布里歐包和堅果

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