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BCECB-A2012

Bruno Clair, Chambertin, Clos de Beze, Grand Cru

布魯克爾酒莊 香貝丹 貝茲特級園 2012 (750ml)

✦莊主祖父創立的克爾道酒莊(Clair-Dau)高峰時與 DRC和勒樺酒商平起平坐。

定價 HK$3,560
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評分: BH93-95, RP92

酒精度: 13%

容量: 750ml

數量

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 布魯克爾酒莊 Domaine Bruno Clair

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 哲維香貝丹 Gevrey-Chambertin

➄ 葡萄園: 香貝丹貝茲園(氣候) Chambertin-Clos de Beze

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 細緻橡木烘托出成熟辛香、土壤、黑漿果與野韻。口感強勁紮實,餘韻礦物味鮮明,兼具力量與優雅的哲維香貝丹特級園。

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 櫻桃、草莓和黑櫻桃

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、巧克力和雲呢拿

➈ 第三層香氣: 泥土味和皮革

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