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BCPCT-A2012

Bouchard Pere & Fils, Chambertin, Grand Cru

寶尚酒莊 香貝丹特級園 2012 (750ml)

✪布根地最大的酒莊及最古老的酒莊之一
✪酒莊獲得《葡萄酒觀察家》的高度讚揚
HK$3,550
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評分: --

酒精度: 13%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 寶尚酒莊 Bouchard Pere & Fils

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 哲維香貝丹 Gevrey-Chambertin

➄ 葡萄園: 香貝丹園 Chambertin

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 這款酒散發出明顯的新鮮感，雖然香氣較為含蓄，卻透露出涼爽的紅醋栗、深色覆盆子和美麗的花香。其活潑、強烈且結實的風味中帶有更明顯的礦物質感，這種感覺似乎在平衡而持久的尾韻中逐漸增強，令人回味無窮。

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁖ 順滑

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 櫻桃、草莓、胡椒粉、薄荷味的和鹹味的

➇ 第二層香氣:

➈ 第三層香氣: 蘑菇和松露

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