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BLANS-A2011

Chateau Cheval Blanc

白馬 2011 (750ml)

✪酒莊在 1862 年倫敦世界博覽會上獲得了第一枚獎牌
✪聖愛美濃葡萄酒分級中屬於頂級特級園 A 級

HK$3,370
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評分: RP94, WS94

酒精度: 13%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 梅洛 Merlot

陳年潛力: 窖藏投資20年或以上

配餐: 牛肉、羊肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 白馬酒莊 Chateau Cheval Blanc

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 波爾多 聖愛美濃 Bordeaux Saint-Emilion

➃ 村 莊:

➄ 葡萄園:

➅ 系 列:

➆ 級 別: 聖愛美濃一級A等酒莊 Premier Grand Cru Classe A

口感味道

➀ 品嚐評注: 成熟李子和黑加侖子夾雜咖啡和摩卡，皮革、松露和紫羅蘭，甚至帶有熱帶氣息的乾香蕉和椰子。帶木桶的雲呢拿也在不知不覺間融入得天衣無縫。入口的味道很新鮮和優雅，豐腴集中，帶成熟的水果風味。

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度

➆ 第一層香氣: 李子、黑色果味、胡椒粉、甘草根和薄荷

➇ 第二層香氣: 煙草、橡木桶味、巧克力、奶油、芝士和油脂味

➈ 第三層香氣: 皮革、泥土味、煙燻味、堅果、吐司和榛子

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