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BSESS-R2006-X

Billecart Salmon Cuvee Elisabeth Salmon Rose Champagne

畢卡莎夢 伊麗莎白 玫瑰香檳 2006 (750ml)

✪ 法國米其林餐廳炙手可熱的香檳品牌。
✪ 2020年「全球最受矚目的香檳品牌」第7名。
✪ 被香檳大師 Richard Juhlin 讚為 "香檳界的盲品王者"。
HK$1,880
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評分: DE94

酒精度: 12.5%

容量: 750ml

酒種: 香檳及氣泡酒

葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay

陳年潛力: 即期可飲

配餐: 豬肉、貝殼類、高脂魚類和淡味及軟奶酪

基本資訊

➀ 酒 莊: 畢卡莎夢香檳 Champagne Billecart Salmon

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 香檳 Champagne

➃ 村 莊:

➄ 葡萄園:

➅ 系 列:

➆ 級 別: 名莊 Fine Wine

口感味道

➀ 品嚐評注: 明麗的粉紅漸層中帶有橘色調，口感細膩幼滑，氣泡雅緻，帶有野生草莓、覆盆子和烤吐司和杏仁風味，且散發著玫瑰花瓣及柑橘芬芳，層次豐富，餘韻清爽。

➁ 口感: 莓果味及奶油口感

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 草莓、紅桑莓、柑橘類果味和西柚

➇ 第二層香氣: 奶油、酵母菌、芝士、橡木桶味、奶油和雲呢拿

➈ 第三層香氣: 布里歐包、吐司、杏仁、礦物味、蜂蜜和石頭味

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