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BSYCB-A2017-W

Bois d'Yver, Chablis

伊維爾之木酒莊 夏布利 白酒 2017 (750ml)

✪酒莊旗下酒款多次獲得國際葡萄酒競賽(IWC)嘉許獎
HK$430
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評分: --

酒精度: 12.5%

容量: 750ml

酒種: 白酒

葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 豬肉、貝殼類、高脂魚類和淡味及軟奶酪

基本資訊

➀ 酒 莊: 伊維爾之木酒莊 Domaine de Bois d'Yver

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夏布利 Burgundy Chablis

➃ 村 莊: 夏布利 Chablis

➄ 葡萄園: -- --

➅ 系 列:

➆ 級 別: 法定產區 AOC

口感味道

➀ 品嚐評注: 這款酒的香氣乾淨清爽，帶有礦物質的感覺。隱約可以聞到酵母的氣息和檸檬的果香。口感平衡細膩，展現出成熟的梨和蘋果的風味，以及柔和的李子皮的酸度。收尾悠長，餘韻中充滿純淨的檸檬酸味。

➁ 口感: 清爽礦物味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 柑橘類果味、檸檬、青檸、青蘋果和蘋果

➇ 第二層香氣:

➈ 第三層香氣: 礦物味、粉筆和石頭味

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