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BZTJC-A2017

Bizot, Vosne Romanee, Les Jachees

碧莎酒莊 維森羅曼尼 "傑西絲園" 2017 (750ml)

✪精品酒莊，年產量不多於1,000箱。
✪價錢和質素較之DRC 相比亦毫不遜色。
✪莊主原為釀酒學教授，釀酒時奉行不干預主義。

HK$32,200
HK$0 HK$32,200
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評分: --

酒精度: 13%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年10年或以上

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 碧莎酒莊 Domaine Bizot

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 維森羅曼尼 Vosne-Romanee

➄ 葡萄園: "傑西絲園" (風土) Les Jachees (Lieu-dit)

➅ 系 列:

➆ 級 別: 村級 Village

口感味道

➀ 品嚐評注: 豐富而有層次的香氣。有著櫻桃、香料、糖果的風味，如果有足夠的耐心，稍後時間可以聞到煙葉的味道。風格沉重而有明顯的口感。雖然是村級酒，但面對其他的特級酒也毫不遜色。

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 紅桑莓、紅櫻桃、紫羅蘭花和香水味

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、肉豆蔻和可樂

➈ 第三層香氣: 皮革和泥土味

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