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BZTVL-A2007-W

Bizot, Bourgogne, Les Violettes, Blanc

碧莎酒莊 布根地 "紫羅蘭園" 白酒 2007 (750ml)

✪精品酒莊，年產量不多於1,000箱。
✪價錢和質素較之DRC 相比亦毫不遜色。
✪莊主原為釀酒學教授，釀酒時奉行不干預主義。

HK$27,000
HK$0 HK$27,000
結帳時計算運費。

評分: --

酒精度: 12%

容量: 750ml

酒種: 白酒

葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 貝殼類、意大利麵、高脂魚類、淡味及軟奶酪和風乾肉類

基本資訊

➀ 酒 莊: 碧莎酒莊 Domaine Bizot

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 Burgundy

➃ 村 莊: -- --

➄ 葡萄園: "紫羅蘭園" Les Violettes

➅ 系 列:

➆ 級 別:

口感味道

➀ 品嚐評注: 質地厚實，礦物質感強，酸度適中。酒身有著淡淡的桃、蘋果、杏香氣，而隨著溫度升高，酒香變化，果味漸多而桶香較少。層次感複雜。整體而言，此酒較渾厚，質感圓潤，可陳上數年以上。

➁ 口感: 黃油味較複雜口感

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度

➆ 第一層香氣: 杏子、蘋果、檸檬和柑橘類果味

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、奶油和焦糖醬

➈ 第三層香氣: 蜂蜜、礦物味和蠟質味

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