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CDGCC-A1997

Claude Dugat, Charmes Chambertin Grand Cru, non filtre

克勞德杜格酒莊 莎美香貝丹特級園 未濾 1997 (750ml)

✪ 採用45年以上的老樹葡萄釀製。
✪ Robert Parker 評價為 "世界上最好的莊園之一"。

HK$5,740
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評分: RP93-95, WS89

酒精度: 13%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年20年

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 克勞德杜格酒莊 Domaine Claude Dugat

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 哲維香貝丹 Gevrey-Chambertin

➄ 葡萄園: 莎美香貝丹園 Charmes-Chambertin

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 明亮，深紅色。黑樹莓、咖啡、吉比爾、煙熏碎石和摩卡的麝香、狂野香氣和風味。絲般甜美而深沉，帶有極好的辛辣和胡椒味的提升，具有極好的張力。果和香水在口腔中塵土飛揚，並在餘味中擴展。

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 紅桑莓、草莓和黑色果味

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、雪松木和巧克力

➈ 第三層香氣: 皮革和泥土味

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