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    CDGGC-A2008

    Claude Dugat, Gevrey Chambertin

    克勞德杜格酒莊 哲維香貝丹 2008 (750ml)

    ✦ 採用45年以上的老樹葡萄釀製。
    ✦ 羅伯·帕克(Robert Parker) 評價為 "世界上最好的莊園之一"。

    HK$1,460
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    評分: RP91

    酒精度: 13%

    容量: 750ml

    酒種: 紅酒

    葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

    陳年潛力: 即期可飲5年

    配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

    基本資訊

    ➀ 酒 莊: 克勞德杜格酒莊 Domaine Claude Dugat

    ➁ 國 家: 法國 France

    ➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

    ➃ 村 莊: 哲維香貝丹 Gevrey-Chambertin

    ➄ 葡萄園: -- --

    ➅ 系 列:

    ➆ 級 別: 村級 Village

    口感味道

    ➀ 品嚐評注: 呈寶石紅色，散發香草和紫羅蘭花香氣，帶有李子和浸漬黑莓的濃鬱風味，質地順滑，醇厚飽滿、芳香四溢、口感極為甘甜且複雜。

    ➁ 口感: 經典咸鮮味

    ➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

    ➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

    ➆ 第一層香氣: 紅桑莓、櫻桃、李子和黑櫻桃

    ➇ 第二層香氣: 橡木桶味、丁香、雲呢拿、奶油、芝士和煙火味

    ➈ 第三層香氣: 泥土味和蘑菇

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