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CGTHS-A2011

Colgin, Tychson Hill Vineyard, Cabernet Sauvignon

寇金 特依斯松山園 赤霞珠 2011 (750ml)


HK$3,290
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評分: RP91

酒精度: 14.9%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 赤霞珠 Cabernet Sauvignon

陳年潛力: 適宜陳年20年或以上

配餐: 牛肉、羊肉、家禽、西式野味和成熟及硬奶酪

基本資訊

➀ 酒 莊: 寇金 Colgin

➁ 國 家: 美國 United States

➂ 產 區: 加州 納帕谷 California Napa Valley

➃ 村 莊:

➄ 葡萄園:

➅ 系 列:

➆ 級 別: 膜拜酒莊 Cult Wine

口感味道

➀ 品嚐評注: 絕妙的甜菸草、玫瑰花瓣、蘑菇和黑色水果如覆盆子和加侖香氣，另也有橙花香。酒體飽滿，單寧緊實絲滑，卻不失洗鍊綿密。極其內斂而優美，質地細緻精湛，風味絕佳，顯然是款為陳年而生的美酒。

➁ 口感: 醇厚而結構平衡

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度

➆ 第一層香氣: 黑莓、櫻桃和紅色果味

➇ 第二層香氣: 煙草、橡木桶味和雲呢拿

➈ 第三層香氣: 可可粉、皮革和泥土味

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