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    DAVMS-A2019

    Dujac, Vosne Romanee, Aux Malconsorts, 1er Cru

    杜雅克酒莊 維森羅曼尼 瑪康索 一級園 2019 (750ml)

    ✦創立人曾向DRC 莊主學習釀酒。
    ✦產量少，可以陳年數十年以上，具有高收藏價值。

    HK$6,400
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    評分: JM95, RP94+

    酒精度: 13.5%

    容量: 750ml

    酒種: 紅酒

    葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

    陳年潛力: 適宜陳年15年

    配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

    基本資訊

    ➀ 酒 莊: 杜雅克酒莊 Domaine Dujac

    ➁ 國 家: 法國 France

    ➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

    ➃ 村 莊: 維森羅曼尼 Vosne-Romanee

    ➄ 葡萄園: 瑪康索園 Aux Malconsorts

    ➅ 系 列:

    ➆ 級 別: 一級園 1er Cru

    口感味道

    ➀ 品嚐評注: 清涼純淨、克制的香氣結合了非常可愛的辛辣味和明顯的花香，黑樹莓和野草莓。 超級圓滑且非常美味的中等重量口味提供了出色的動力和驅動力，同時在年輕的樸素和異常緊實的餘味上顯示出出色的長度。

    ➁ 口感: 經典咸鮮味

    ➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

    ➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

    ➆ 第一層香氣: 櫻桃、紅桑莓、薰衣草、百花香、黑櫻桃和李子

    ➇ 第二層香氣: 橡木桶味、雲呢拿和奶油

    ➈ 第三層香氣: 泥土味和礦物味

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