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DVPMG-A2011-W

Darviot Perrin, Meursault, Genevrieres, 1er Cru

達維奧佩蘭酒莊 梅索 榭維耶一級園 白酒 2011 (750ml)

✪莊主迪迪耶(Didier)的外父是梅索(Meursault)和華納 (Volnay) 釀酒界的傳奇人物 -- 皮耶佩蘭 (Pierre Perrin)
HK$1,090
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評分: --

酒精度: 13%

容量: 750ml

酒種: 白酒

葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay

陳年潛力: 即期可飲10年

配餐: 貝殼類、意大利麵、高脂魚類、淡味及軟奶酪和風乾肉類

基本資訊

➀ 酒 莊: 達維奧佩蘭酒莊 Domaine Darviot Perrin

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 伯恩丘 Burgundy Cote de Beaune

➃ 村 莊: 梅索 Meursault

➄ 葡萄園: 榭維耶園 Les Genevrieres

➅ 系 列:

➆ 級 別: 一級園 1er Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 輕淡而澄明的檸檬色，大體上水果、乳製品、木桶、陳年香都具備，具有一定陳年能力，是一款品質優越的酒款。由於該葡萄園位置相對較南，所以酒身比一般梅索 (Meursault) 酒來得厚一點。

➁ 口感: 黃油味較複雜口感

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度

➆ 第一層香氣: 蘋果、桃子、梨子、檸檬和柑橘類果味

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、雲呢拿和奶油

➈ 第三層香氣: 石頭味、燧石、煙燻味、杏仁、杏仁糖和吐司

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