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EREZS-A1996

Emmanuel Rouget, Echezeaux Grand Cru

艾曼紐爾胡傑酒莊 依瑟索特級園 1996 (750ml)

✪ 葡萄園繼承自布根地酒神亨利賈耶 (Henri Jayer)。
✪ 莊主作為賈耶的侄子，深得釀酒真傳，被稱作 "酒神的傳人"。

HK$16,810
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評分: RP94, BH92

酒精度: 13.5%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 艾曼紐胡傑酒莊 Emmanuel Rouget

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 富拉熱依瑟索 Flagey-Echezeaux

➄ 葡萄園: 依瑟索園 Echezeaux

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 在橡木桶中完全熟化，優雅的黑櫻桃，覆盆子醬和礦物氣息，隨著酒杯的轉動愈加鮮明，入口即飽滿而富有張力，架構清晰，而深色漿果的層次感和濃郁度，則再次延展了口中的餘香。雖然未及帕蘭圖，但仍是一款實力雄厚的特級園！

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 櫻桃、草莓、藍莓和黑莓

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、焦糖醬和雲呢拿

➈ 第三層香氣: 皮革和泥土味

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