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FRGCS-A2017

Fourrier, Gevrey Chambertin, Clos St Jacques, 1er Cru VV

芙麗耶酒莊 哲維香貝丹 聖雅一級園 老樹 2017 (750ml)

✪ 莊主 Jean-Marie Fourrier 曾拜師 Henri-Jayer，被譽為布根地新一代 "酒神" 。
✪ 以平均樹齡50-70年的老樹著稱，被布根地權威酒評家評為最出色的酒莊之一。

HK$5,810
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評分: RP94, BH91-94

酒精度:

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年10年或以上

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 芙麗耶酒莊 Domaine Fourrier

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 哲維香貝丹 Gevrey-Chambertin

➄ 葡萄園: 聖雅克園 Clos Saint-Jacques

➅ 系 列:

➆ 級 別: 一級園 1er Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 香氣極有力，氣息撲面而來。有鮮玫瑰花、草莓、紅櫻桃、紅李子等紅色水果香，另外有一些煙燻、礦物味。油身輕盈典雅，但入口時味道、香氣迅速擴散。建議早半小時以上開瓶，而且慢品。

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 紅桑莓、櫻桃、李子和黑色果味

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、煙草和雲呢拿

➈ 第三層香氣: 泥土味和皮革

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