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FRGMS-A2014

Fourrier, Gevrey-Chambertin, Combe Aux Moines, 1er Cru, VV

芙麗耶酒莊 哲維香貝丹 修道谷 一級園 老樹 2014 (750ml)

✪ 莊主 Jean-Marie Fourrier 曾拜師 Henri-Jayer，被譽為布根地新一代 "酒神" 。
✪ 以平均樹齡50-70年的老樹著稱，被布根地權威酒評家評為最出色的酒莊之一。

HK$2,550
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評分: BH92

酒精度: 13.5%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年10年或以上

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 芙麗耶酒莊 Domaine Fourrier

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 哲維香貝丹 Gevrey-Chambertin

➄ 葡萄園: 修道谷園 (氣候) Combe Aux Moines (Climat)

➅ 系 列:

➆ 級 別: 一級園 1er Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 成熟的小紅莓、黑櫻桃果香和香料的芳香，伴有煙熏和礦物質氣息，單寧具有力量感，收結優雅，完美地展現了哲維香貝丹酒村風土的硬朗個性，後段顯示出緊密的結構感，預示著這款酒無限的潛力。

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 櫻桃、紅色果味、李子、黑色果味和果醬

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、雪松木和咖啡

➈ 第三層香氣: 泥土味和礦物味

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