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FVLOR-A2011

Domaine Faiveley Chambertin Clos de Beze Les Ouvrees Rodin Grand Cru

花萊麗酒莊 香貝丹貝茲 羅丹特級園 2011 (750ml)

✪酒莊在布根地聲名顯赫，是頂級大酒商。
✪伯特•帕克曾評價花萊麗為僅次於羅曼尼康帝酒莊和勒樺酒莊的頂級莊園。

HK$5,810
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評分: BH93-96, RP97

酒精度: 13.5%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年15年或以上

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 花萊麗酒莊 Domaine Faiveley

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 哲維香貝丹 Gevrey-Chambertin

➄ 葡萄園: 香貝丹貝茲園 Chambertin-Clos de Beze

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 如果說紫羅蘭，覆盆子和礦物感是它的香水般的前調，那麼桶香所帶來的香料風味則是它硬朗的後調。口感濃郁有回甘，酒體豐滿，單寧融入尾韻，帶來堅實且綿長的回味。

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁖ 順滑

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 黑莓果醬、櫻桃和紅李子

➇ 第二層香氣:

➈ 第三層香氣:

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