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HBCMS-A2011-W

Henri Boillot, Corton Charlemagne, Grand Cru

亨利博佑酒莊 高登查理曼特級園 白酒 2011 (750ml)

✪酒商的白酒受Robert Parker的白酒是布根地明日之星
✪酒商多款酒款獲得布根地知名酒評家Allen Meadows 90分以上評分

HK$2,960
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評分: RP88, BH95

酒精度: 14%

容量: 750ml

酒種: 白酒

葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 貝殼類、意大利麵、高脂魚類、淡味及軟奶酪和風乾肉類

基本資訊

➀ 酒 莊: 亨利博佑酒商 Maison Henri Boillot

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 伯恩丘 Burgundy Cote de Beaune

➃ 村 莊: 阿洛斯高登 Aloxe-Corton

➄ 葡萄園: 高登查理曼園 Corton Charlemagne

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 此款酒展現了成熟而清新、複雜而優雅的青蘋果、柑橘和濕石的香氣。口感上，它具有強烈的礦物感，酒體寬厚而強勁，帶有豐富的乾擠物，令人印象深刻的濃郁和油潤，收結持久而迷人。

➁ 口感: 黃油味較複雜口感

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度

➆ 第一層香氣: 梨子、青蘋果、柑橘類果味和檸檬

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、奶油、雲呢拿、奶油、油脂味和香蕉

➈ 第三層香氣: 礦物味、蜂蜜、煙燻味、堅果、榛子和杏仁

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