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HJYCV-A1999

Haegelen Jayer, Clos Vougeot, Grand Cru, VV

艾殊里賈耶酒莊 胡祖特級園 老樹 1999 (750ml)

✪女莊主是亨利賈耶的姪女，酒莊亦採用亨利賈耶的釀酒方法
✪酒莊已於2009年結束經營

HK$6,340
HK$6,340
特價 售罄
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評分: --

酒精度: 13.5%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 艾殊里賈耶酒莊 Domaine Haegelen Jayer

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 胡祖 Vougeot

➄ 葡萄園: 胡祖園 Clos de Vougeot

➅ 系 列: 老樹 Vieilles Vignes

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 這款酒香氣濃郁，但也帶有一絲青果的氣息，口感中等，味道略顯不成熟，收尾不錯。這款酒有一定的豐富度和複雜度，尾韻中還能感受到單寧的存在

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 紅色果味、櫻桃、薄荷、甘草根、麝香、玫瑰花瓣和紫羅蘭花

➇ 第二層香氣:

➈ 第三層香氣: 礦物味和泥土味

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