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JCRMG-A2018-W

Jean Claude Ramonet, Chassagne Montrachet, Les Morgeots, 1er Cru

尚卡特拉夢特酒莊 夏莎妮蒙哈榭 瑪玖一級園 白酒 2018 (750ml)

✪ 布根地殿堂級酒莊，與樂飛 (雙雞莊) 齊名。
✪ 葡萄酒大師 Clive Coates MW 頂級三星酒莊。
HK$3,290
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評分: BH91

酒精度: 13.5%

容量: 750ml

酒種: 白酒

葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 貝殼類、意大利麵、高脂魚類、淡味及軟奶酪和風乾肉類

基本資訊

➀ 酒 莊: 尚卡拉夢酒莊 Jean-Claude Ramonet

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 伯恩丘 Burgundy Cote de Beaune

➃ 村 莊: 夏莎蒙哈榭 Chassagne-Montrachet

➄ 葡萄園: 瑪玖園 Morgeot

➅ 系 列:

➆ 級 別: 一級園 1er Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 非常成熟但還算清新的樹脂、汽油和各種白色果實的香氣。這款酒的口感飽滿多汁，中等酒體，由於幹物萃取物豐富，帶來了很好的豐厚感，並且讓酒液有一種黏稠的質感。餘韻明顯地帶有溫暖感。

➁ 口感: 黃油味較複雜口感

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度

➆ 第一層香氣: 杏子、桃子、梨子、柑橘類果味、檸檬和青檸

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、奶油、雲呢拿、奶油、油脂味和香蕉

➈ 第三層香氣: 礦物味、蜂蜜、燧石、杏仁、堅果和布里歐包

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