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JCTCV-A2014-W
Jean Chartron, Chevalier Montrachet, Clos des Chevaliers, Grand Cru, Monopole
夏爾桐酒莊 騎士蒙哈榭 騎士特級獨佔園 白酒 2014 (750ml)
✪酒款被收錄在《The Great Domaine of Burgundy》一書中
✪《醇鑒》(Decanter)也常常給予其90分以上的高分評價
定價
HK$5,920
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售價
HK$5,920
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評分: RP97
酒精度: 14%
容量: 750ml
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酒種: 白酒
葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay
陳年潛力: 適宜陳年
配餐: 貝殼類、意大利麵、高脂魚類、淡味及軟奶酪和風乾肉類
基本資訊
基本資訊
➀ 酒 莊: 夏爾桐酒莊 Jean Chartron
➁ 國 家: 法國 France
➂ 產 區: 布根地 伯恩丘 Burgundy Cote de Beaune
➃ 村 莊: 普里蒙哈榭 Puligny-Montrachet
➄ 葡萄園: 騎士蒙哈榭園 Chevalier-Montrachet
➅ 系 列: 騎士獨佔園 Clos des Chevaliers Monopole
➆ 級 別: 特級園 Grand Cru
口感味道
口感味道
➀ 品嚐評注: 散發出非常緊緻的礦物香氣，但輪廓極其清晰，隨著時間的推移，帶有一絲黑醋栗葉的氣息。口感在入口時新鮮而充滿活力，展現出真正的緊張感和結構，持久的餘韻中帶有迷人的鹹味。
➁ 口感: 黃油味較複雜口感
➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: --
➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度
➆ 第一層香氣: 硬核水果味、柑橘類果味、青檸和檸檬
➇ 第二層香氣: 奶油、橡木桶味和雲呢拿
➈ 第三層香氣: 蜂蜜、礦物味、石頭味、吐司、布里歐包和杏仁
