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JEBSP-A2019

Jean-Luc & Eric Burguet, Gevrey Chambertin, Symphonie

伯格兄弟酒商 哲維香貝丹 交響樂 2019 (750ml)

★此款酒使用的葡萄藤平均樹齡為45年
✪老莊主Alain Burguet獲得知名酒評家Jasper Morris的高度評價

HK$740
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評分: BH88-91

酒精度: 13%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 伯格兄弟酒商 Jean-Luc & Eric Burguet

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 哲維香貝丹 Gevrey-Chambertin

➄ 葡萄園: -- --

➅ 系 列: 交響樂 Symphony

➆ 級 別: 村級 Village

口感味道

➀ 品嚐評注: 這款酒的香氣更加深沉，散發出煮熟的李子、香料和腐葉的氣息，並帶有一絲木頭的味道。這款酒的口感美味、順滑而富有活力，中等酒體的風味展現出更多的層次和結構，收尾悠長，單寧細膩。

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 紅色果味、草莓、樹莓和李子

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、雲呢拿和奶油

➈ 第三層香氣: 蘑菇、煙燻味和鐵

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