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PLCEV-A2022
Phillipe Charlopin,GevreyChambertin Les Evocelles
菲利浦查洛賓 哲維香貝丹 依芙莎里 2022 (750ml)
✪酒莊創立人Philippe Charlopin 是布根地酒神 Henri Jayer的入室弟子
定價
HK$800
定價
HK$0
售價
HK$800
單價
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每
結帳時計算運費。
評分: JM92 - 94
酒精度: 13.5%
容量: 750ml
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酒種: 紅酒
葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir
陳年潛力: 適宜陳年15年
配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味
基本資訊
基本資訊
➀ 酒 莊: 菲利浦查洛賓 Philippe Charlopin-Parizot
➁ 國 家: 法國 France
➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits
➃ 村 莊: 哲維香貝丹 Gevrey-Chambertin
➄ 葡萄園:
➅ 系 列: 依芙莎里 Les Evocelles
➆ 級 別:
口感味道
口感味道
➀ 品嚐評注: 深紅色帶紫羅蘭光澤，散發成熟蔓越莓、小紅莓、桑葚等鮮明果香，並融合細膩的礦物與香料氣息。入口酒體中等偏輕盈，單寧柔順，酸度鮮明平衡，餘韻帶有淡淡的煙熏和香草味，整體結構優雅且層次豐富。
➁ 口感: 經典咸鮮味
➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁖ 順滑
➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸
➆ 第一層香氣: 紅色果味、紅桑莓、桑葚和黑加侖子酒
➇ 第二層香氣:
➈ 第三層香氣: 煙燻味、泥土味和皮革
