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PLCJT-A2022

Phillipe Charlopin,GevreyChambertin La Justice

菲利浦查洛賓 哲維香貝丹 正義 2022 (750ml)

✪酒莊創立人Philippe Charlopin 是布根地酒神 Henri Jayer的入室弟子

定價 HK$750
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評分: JM89 - 92

酒精度: 13.5%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年5-10年

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

酒 莊: 菲利浦查洛賓 Philippe Charlopin-Parizot

國 家: 法國 France

產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

村 莊: 哲維香貝丹 Gevrey-Chambertin

葡萄園:

系 列: 正義 La Justice

級 別:

口感味道

品嚐評注: 呈現深紅寶石色澤。香氣層疊豐富的黑櫻桃、黑醋栗與黑莓果香,交織紫羅蘭花瓣與輕盈香料。入口飽滿多汁,細膩圓潤的單寧包裹着清新酸度。尾韻悠長帶礦物回甘與微妙皮革餘韻,整體均衡有力。

口感: 經典咸鮮味

酒身: ⁘ 中度 / 單寧: ⁘ 中度

甜度: ⁖ 偏乾 /酸度: ⁙ 偏酸

第一層香氣: 櫻桃、草莓和黑莓

第二層香氣: 橡木桶味、雲呢拿和丁香

第三層香氣: 皮革和泥土味

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