• Patrick Javillier, Corton Charlemagne Grand Cru
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PTJCC-A2015-W

Patrick Javillier, Corton Charlemagne Grand Cru

賈維利耶酒莊 高登查理曼特級園 白酒 2015 (750ml)

✦酒莊被葡萄酒大師Clive Coates譽為「梅索村之王」
✦布根地知名酒評家Allen Meadows誇讚酒莊的村級酒無人可比
✦酒莊被"最偉大的布根地酒莊"一書列為「梅索村的典範」

HK$2,250
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評分: JM93

酒精度: 13.5%

容量: 750ml

酒種: 白酒

葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay

陳年潛力: 適宜陳年20年

配餐: 貝殼類、意大利麵、高脂魚類、淡味及軟奶酪和風乾肉類

基本資訊

➀ 酒 莊: 佳維列酒莊 Patrick Javillier

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 伯恩丘 Burgundy Cote de Beaune

➃ 村 莊: 阿洛斯高登 Aloxe-Corton

➄ 葡萄園: 高登 查理曼園 (氣候) Corton Charlemagne (Climat)

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 一款有活力的白酒，具有不俗的陳年能力。酒莊減少使用木桶，令木桶對酒的影響不多，保有菠蘿、芒果等熱帶果類、成熟水果風味，同時又有一絲的香草、牛油香，十分平衡。

➁ 口感: 黃油味較複雜口感

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度

➆ 第一層香氣: 蘋果、梨子、桃子、檸檬和柑橘類果味

➇ 第二層香氣: 奶油、橡木桶味、雲呢拿、奶油、酵母菌和酸乳酪

➈ 第三層香氣: 礦物味、蜂蜜、粉筆、吐司、榛子和堅果

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