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PYMBM-A2011-W

Pierre Yves Colin Morey, Batard Montrachet, Grand Cru

科林摩利酒莊 巴塔蒙哈榭特級園 白酒 2011 (750ml)

✪莊主夫婦都來自受人尊敬的釀酒世家，現已成為是頂尖的釀酒師。
✪酒商在白酒方面，出名純淨強勁。
HK$13,420
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評分: BH92-95

酒精度: 13.5%

容量: 750ml

酒種: 白酒

葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 貝殼類、意大利麵、高脂魚類、淡味及軟奶酪和風乾肉類

基本資訊

➀ 酒 莊: 科林摩利酒莊 Pierre Yves Colin Morey

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 伯恩丘 Burgundy Cote de Beaune

➃ 村 莊: 普里蒙哈榭 Puligny-Montrachet

➄ 葡萄園: 巴塔蒙哈榭園 Batard-Montrachet

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 這款酒的香氣很有趣，既有白色和黃色水果的香氣，也有各種花香和香料的氣息。酒體飽滿，中段呈現出非常好的密度和強烈的力量，收結非常乾淨，餘韻極長，令人驚嘆。

➁ 口感: 黃油味較複雜口感

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度

➆ 第一層香氣: 蘋果、杏子、梨子、柑橘類果味和橙子

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、奶油和雲呢拿

➈ 第三層香氣: 礦物味、蜂蜜和石頭味

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