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SBFLC-A2004

Simon Bize et Fils, Latricieres Chambertin, Grand Cru

西門比兹父子酒莊 拉提歇爾香貝丹特級園 2004 (750ml)

✪酒莊以嚴謹的葡萄園管理和尊重自然的釀酒理念聞名於世
HK$2,430
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評分: BH89

酒精度: 13%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 西門比兹父子酒莊 Simon Bize et Fils

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 哲維香貝丹 Gevrey-Chambertin

➄ 葡萄園: 拉提歇爾香貝丹園 Latricieres-Chambertin

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 純淨、多汁、強烈、帶有泥土氣息的紅果香，與細膩、富含礦物質、精確的風味相配，形成一種純絲絨般的收尾。這裡有良好的結構，一款謙遜和優雅的酒，酸度完美地融合在一起。可愛而相當長久。

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁖ 順滑

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 草莓、櫻桃、胡椒粉和草本植物味

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、煙草和焦糖醬

➈ 第三層香氣: 皮革、泥土味和煙燻味

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