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VGDHC-A2005

Vincent Girardin, Charmes Chambertin, Grand Cru

維森佐丹酒莊 莎美香貝丹特級園 2005 (750ml)

✪酒莊白酒獲美國作家Timothy Ferriss 在「廚藝解構聖經」一書中點名推薦
✪布根地中「具備超高的性價比」的酒莊

HK$1,690
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評分: BH91

酒精度: 13.5%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 維森佐丹酒莊 Vincent Girardin

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 哲維香貝丹 Gevrey-Chambertin

➄ 葡萄園: 莎美香貝丹園 Charmes-Chambertin

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 這款酒的香氣仍然比較內斂，帶有成熟而帶野味的泥土和帶鐵質的紅色漿果水果的氣息。它的口感豐富飽滿，甜美而慷慨，中等偏上的酒體，味道美妙，層次豐富，濃郁。

➁ 口感: --

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 草莓、櫻桃、胡椒粉、甘草根和黑櫻桃

➇ 第二層香氣: 雪松木、橡木桶味和咖啡

➈ 第三層香氣: 蘑菇和濕草味

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