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VYTAE-A2011

Vineyard 29, Aida Estate, Cabernet Sauvignon

莊園29 愛達園 赤霞珠 2011 (750ml)

✪酒莊旗下多款酒獲得Robert Parker的高分評價

HK$2,190
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評分: RP90

酒精度: 14.8%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 赤霞珠 Cabernet Sauvignon

陳年潛力: 適宜陳年15-18年

配餐: 牛肉、羊肉、家禽、西式野味和成熟及硬奶酪

基本資訊

➀ 酒 莊: 莊園29 Vineyard 29

➁ 國 家: 美國 United States

➂ 產 區: 加州 納帕谷 California Napa Valley

➃ 村 莊:

➄ 葡萄園:

➅ 系 列:

➆ 級 別: 名莊 Fine Wine

口感味道

➀ 品嚐評注: 紫紅色澤，泛著寶石紅水暈，呈現出車厘子和李子等成熟漿果果香，以及甜美的黑加侖利口酒和雪茄盒香氣。木桶陳釀帶來的可可和乾燥草本風味，豐富了整支酒的層次與結構，單寧順滑，十分細膩優雅。

➁ 口感: 醇厚而結構平衡

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度

➆ 第一層香氣: 黑莓、黑色果味、櫻桃和紅桑莓

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、煙草和巧克力

➈ 第三層香氣: 皮革、煙燻味和可可粉

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