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DACFL-A2015-W

Dujac, Puligny Montrachet, Les Folatieres, 1er Cru

杜雅克酒莊 普里蒙哈榭 福拉堤耶一級園 白酒 2015 (750ml)

✪創立人曾向DRC 莊主學習釀酒。
✪產量少，可以陳年數十年以上，具有高收藏價值。

HK$3,000
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評分: RP90-92, BH89-91

酒精度: 13%

容量: 750ml

酒種: 白酒

葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 貝殼類、意大利麵、高脂魚類、淡味及軟奶酪和風乾肉類

基本資訊

➀ 酒 莊: 杜雅克酒莊 Domaine Dujac

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 伯恩丘 Burgundy Cote de Beaune

➃ 村 莊: 普里蒙哈榭 Puligny-Montrachet

➄ 葡萄園: 福拉堤耶園 Les Folatieres

➅ 系 列:

➆ 級 別: 一級園 1er Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 具有明確、嚴肅但集中的芳香，帶有燧石和煙熏的氣息。口感平衡，帶有漂亮的梨子和淡淡的辛香調味，輕柔地建立到一個平衡的收結。

➁ 口感: --

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度

➆ 第一層香氣: 柑橘類果味、檸檬、青檸、杏子和梨子

➇ 第二層香氣: 奶油、橡木桶味和拖肥糖

➈ 第三層香氣: 礦物味、石頭味和煙燻味

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