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DDSLS-A2007-W

Didier Dagueneau, Blanc Fume de Pouilly, Silex

達格諾酒莊 普依芙美 燧石 白酒 2007 (750ml)

✪酒莊在1989年被羅克伯格(Robert Parker)評選為世界最偉大酒莊之一
✪莊主路易斯(Louis Benjamin)獲《法國葡萄酒評論》選為2016年度最佳釀酒師
HK$4,470
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評分: WS94

酒精度: 12.5%

容量: 750ml

酒種: 白酒

葡萄品種: 長相思 Sauvignon Blanc

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 豬肉、貝殼類、素食類和辛辣食物

基本資訊

➀ 酒 莊: 達格諾酒莊 Didier Dagueneau

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 羅亞谷 普依芙美 Loire Valley Pouilly Fume

➃ 村 莊:

➄ 葡萄園:

➅ 系 列: 燧石 Silex

➆ 級 別: 名莊 Fine Wine

口感味道

➀ 品嚐評注: 精緻的乾草香，淡淡的檸檬香，乾草，迷迭香，成熟的黃色熱帶水果香，潮濕的石頭，杏仁糖，非常複雜的花香。天鵝絨般的質地，細膩的酸度，餘味中帶有鹹味，餘味中帶有蜂蜜花和成熟的鳳梨，細膩的柑橘味和成熟的味道

➁ 口感: 清爽礦物味

➂ 酒身: ⁖ 輕身 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 柑橘類果味、檸檬、蘋果、梨子和桃子

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、奶油、雲呢拿、奶油、油脂味和芝士

➈ 第三層香氣: 礦物味、燧石、蜂蜜、吐司、杏仁和布里歐包

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