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EMRNG-A1996

Emmanuel Rouget, Nuits St. Georges

艾曼紐爾胡傑酒莊 夜聖喬治 1996 (750ml)

✪ 葡萄園繼承自布根地酒神亨利賈耶 (Henri Jayer)。
✪ 莊主作為賈耶的侄子，深得釀酒真傳，被稱作 "酒神的傳人"。

HK$3,910
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評分: RP87-89

酒精度: 13%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 艾曼紐胡傑酒莊 Emmanuel Rouget

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 夜聖喬治 Nuits-Saint-Georges

➄ 葡萄園: -- --

➅ 系 列:

➆ 級 別: 村級 Village

口感味道

➀ 品嚐評注: 散發出煙熏香氣和礦物質味，機油和泥炭味，與成熟的黑莓味相得益彰。質地精緻，它的香氣具有穿透力的辛辣和復雜性，並添加了肉湯的濃郁感和鹹味，令人垂涎欲滴。

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁖ 順滑

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 草莓、紅桑莓、肉桂和八角茴香

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、丁香和肉豆蔻

➈ 第三層香氣: 泥土味、皮革和煙燻味

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