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HNTSV-A2013

Hudelot Noellat, Romanee St Vivant, Grand Cru

修德列諾以拉酒莊 聖維望特級園 2013 (750ml)

✪2009年的品鑑會上，一度打敗了勒樺、DRC等名莊。
✪莊主查爾斯范肯尼特(Charles Van Canneyt) 公認為新世代明星釀酒師。

HK$7,390
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評分: RP95, BH91

酒精度: 14%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 黑皮諾 Pinot Noir

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 牛肉、小牛肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 修德諾以拉酒莊 Domaine Hudelot Noellat

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夜丘 Burgundy Cote de Nuits

➃ 村 莊: 維森羅曼尼 Vosne-Romanee

➄ 葡萄園: 羅曼尼聖維望園 Romanee-Saint-Vivant

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 散發出非常迷人的香氣，帶有香料的層次，展現出紅色和黑色的漿果水果的香氣，並帶有一絲檀香的氣味，中等濃度的口感，有著仍然稍微堅實的單寧，支撐著平衡、持久而複雜的收尾。

➁ 口感: 經典咸鮮味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: ⁘ 中度

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 紅桑莓、紅色果味、李子、黑櫻桃和果醬

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、丁香和雪松木

➈ 第三層香氣: 礦物味和泥土味

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