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JLECS-A2003

Jean-Louis Chave, Ermitage, Cuvee Cathelin

路易沙夫酒莊 依美達吉 嘉芙蓮 2003 (750ml)

✪北隆河首屈一指的名莊。
✪ 採用50-80年的老樹葡萄釀製。

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評分: RP100

酒精度: 15%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 設拉子/西拉 Shiraz/Syrah

陳年潛力: 窖藏投資62年或以上

配餐: 牛肉、羊肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 路易沙夫酒莊 Domaine Jean-Louis Chave

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 隆河 依美達吉 Rhone Valley Ermitage

➃ 村 莊:

➄ 葡萄園:

➅ 系 列: 嘉芙莲 Cuvee Cathelin

➆ 級 別: 膜拜酒莊 Cult Wine

口感味道

➀ 品嚐評注: 深紅酒色，帶有熏肉、覆盆子果醬、草莓及些許花香，香氣優雅，口感細膩且集中，蔓越莓、藍莓、甘草、香草和煙熏等風味馥郁，與扎實的單寧相得益彰，尾韻帶有淡淡的月桂葉和橘皮回味，陳年潛力極佳！

➁ 口感: 醇厚而結構平衡

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: ⁙ 結實

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度

➆ 第一層香氣: 黑加侖、黑加侖子酒、胡椒粉、薄荷和鹹味的

➇ 第二層香氣: 橡木桶味、煙草和巧克力

➈ 第三層香氣: 皮革、煙燻味和鐵

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