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LJDDM-A2005-W

Louis Jadot, Chevalier-Montrachet, Les Demoiselles, Grand Cru

路易亞都酒商 騎士蒙哈榭 德莫賽特級園 白酒 2005 (750ml)

✪ 酒莊歷史長達160餘年。
✪ 金丘 (Cote d'Or) 擁有最多特級園與一級園的酒莊之一。

HK$3,900
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評分: BH96, WS97

酒精度: 13.5%

容量: 750ml

酒種: 白酒

葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay

陳年潛力: 適宜陳年15年或以上

配餐: 貝殼類、意大利麵、高脂魚類、淡味及軟奶酪和風乾肉類

基本資訊

➀ 酒 莊: 路易亞都酒商 Maison Louis Jadot

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 伯恩丘 Burgundy Cote de Beaune

➃ 村 莊: 普里蒙哈榭 Puligny-Montrachet

➄ 葡萄園: 騎士蒙哈榭 德莫賽園 Chevalier-Montrachet Les Demoiselles

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 散發著茉莉和金銀花等白色花朵、杏仁醬、橘皮和蜂蠟的香氣，口感醇厚濃郁，帶有蘋果、柑橘類水果和礦物質等風味，層次復雜，清新脆爽，收結優雅帶有回甘。

➁ 口感: 黃油味較複雜口感

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁘ 中度

➆ 第一層香氣: 柑橘類果味、檸檬、蘋果、桃子和梨子

➇ 第二層香氣: 奶油、橡木桶味、雲呢拿、奶油、油脂味和檸檬奶油醬

➈ 第三層香氣: 礦物味、蜂蜜、燧石、吐司、杏仁和杏仁糖

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