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MCEES-A2004

M. Chapoutier, Ermitage, L'Ermite

香柏蒂爾酒莊 依美達吉 隱士園 2004 (750ml)

★獲得 Robert Parker 滿分次數最多的酒之一。
✪ 隆河最古老的酒莊之一。
✪ 採用80年的老藤葡萄釀製，產量稀少。
HK$2,320
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評分: RP93

酒精度: 13.5%

容量: 750ml

酒種: 紅酒

葡萄品種: 設拉子/西拉 Shiraz/Syrah

陳年潛力: 窖藏投資50-75年

配餐: 牛肉、羊肉、家禽和西式野味

基本資訊

➀ 酒 莊: 莎普蒂爾酒莊 M. Chapoutier

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 隆河 依美達吉 Rhone Valley Ermitage

➃ 村 莊:

➄ 葡萄園:

➅ 系 列:

➆ 級 別: 名莊 Fine Wine

口感味道

➀ 品嚐評注: 酒液呈現深紅色澤，黑莓、黑櫻桃、香料、墨汁等香氣馥郁，單寧扎實卻又細緻如絲，架構平衡，以煙熏和黑胡椒風味作結，尾韻悠長，具有極強的陳年潛力。

➁ 口感: 醇厚而結構平衡

➂ 酒身: ⁙ 厚身 / ➃ 單寧: ⁙ 結實

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 黑色果味、胡椒粉、甘草根和薄荷

➇ 第二層香氣: 煙草、橡木桶味和雲呢拿

➈ 第三層香氣: 皮革和礦物味

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