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VCDCL-A2011-W

VIncent Dauvissat, Chablis, Les Clos, Grand Cru

杜維薩酒莊 夏布利 克洛斯特級園 白酒 2011 (750ml)

✪酒莊的夏布利酒獲Decanter雜誌的高度推薦
✪酒莊白酒獲La Revue du Vin de France評為布根地十大白酒之一
HK$3,890
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評分: BH93

酒精度: 13%

容量: 750ml

酒種: 白酒

葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 豬肉、貝殼類、高脂魚類和淡味及軟奶酪

基本資訊

➀ 酒 莊: 杜維薩酒莊 Vincent Dauvissat

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夏布利 Burgundy Chablis

➃ 村 莊: 夏布利 Chablis

➄ 葡萄園: 克洛斯園 Les Clos

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 這款酒的香氣清爽而芳香，花香突出，還帶有柑橘、海藻、碘和礦物的氣息。口感極佳，酒體豐厚，力量十足，集中度高，帶有細膩的礦物感，收結乾淨，餘韻悠長，令人賞心悅目。

➁ 口感: 清爽礦物味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 柑橘類果味、檸檬、青檸、蘋果和青蘋果

➇ 第二層香氣: 奶油、橡木桶味、雲呢拿、奶油、油脂味和芝士

➈ 第三層香氣: 礦物味、蜂蜜、石頭味、堅果、杏仁和榛子

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