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VCDPS-A2008-W

Vincent Dauvissat, Chablis, Les Preuses, Grand Cru

杜維薩酒莊 夏布利 貝斯特級園 白酒 2008 (750ml)

✪酒莊的夏布利酒獲Decanter雜誌的高度推薦
✪酒莊白酒獲La Revue du Vin de France評為布根地十大白酒之一

HK$3,790
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評分: RP97, BH95

酒精度: 13%

容量: 750ml

酒種: 白酒

葡萄品種: 霞多麗 Chardonnay

陳年潛力: 適宜陳年

配餐: 豬肉、貝殼類、高脂魚類和淡味及軟奶酪

基本資訊

➀ 酒 莊: 杜維薩酒莊 Vincent Dauvissat

➁ 國 家: 法國 France

➂ 產 區: 布根地 夏布利 Burgundy Chablis

➃ 村 莊: 夏布利 Chablis

➄ 葡萄園: 貝斯園 Les Preuses

➅ 系 列:

➆ 級 別: 特級園 Grand Cru

口感味道

➀ 品嚐評注: 這款酒的風味非常豐富，但又不過於張揚，散發出清涼的石灰、檸檬、牡蠣殼、碘和乾燥白花的香氣。入口後，酒體中等，卻又充滿活力和精細，帶有豐富的乾物萃取物，收結緊緻、持久而強烈

➁ 口感: 清爽礦物味

➂ 酒身: ⁘ 中度 / ➃ 單寧: --

➄ 甜度: ⁖ 偏乾 / ➅ 酸度: ⁙ 偏酸

➆ 第一層香氣: 柑橘類果味、檸檬、橙子、蘋果和青蘋果

➇ 第二層香氣: 奶油、橡木桶味、雲呢拿、奶油、油脂味和檸檬奶油醬

➈ 第三層香氣: 礦物味、蜂蜜、石頭味、杏仁、吐司和布里歐包

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